1. Enzim enzim pencernaan di dalam tubuh
Gambar di atas merupakan gambar dari sistem pencernaan yang
ada di dalam tubuh kita. Sistem pencernaan terdiri dari:
1. Mulut
2. Kerongkongan (esofagus)
3. Lambung
4. Usus halus (usus 12 jari (duodenum)
usus kosong (jejunum) dan usus penyerapan (ileum)
5. Usus besar
6. Hati
7. Pankreas
8. Kantong empedu
9. Anus
Tentunya organ organ tersebut dibantu oleh yang bernama
"enzim". Enzim enzim tersebut berada di dalam organ organ pencernaan
tersebut. Kemudian disebut "enzim pencernaan". Tentu saja enzim
tersebut mempunyai fungsinya masing masing. Yaitu
· Ø Enzim Ptialin
Enzim pencernaan manusia ini berada di dalam rongga mulut,
tepatnya di kelenjar ludah. Enzim ptialin dihasilkan oleh glandula parotis yang
juga berada di sekitar kelenjar ludah. Enzim ptyalin memiliki fungsi mengubah
amilum atau zat tepung menjadi glukosa sebagai bahan dasar energi manusia.
· Ø Enzim Pepsin
Enzim pepsin berada di dalam lambung (ventrikulus) manusia.
Enzim pepsin memiliki fungsi merubah protein yang diserap tubuh menjadi pepton.
· Ø Enzim Renin
Sama seperti enzim peptin, enzim renin juga berada di dalam
lambung. Enzim renin memiliki fungsi untuk mengendapkan kasein yang ada di
dalam susu.
· Ø Enzim Lipase
Enzim lipase juga dihasilkan melalui dinding lambung yang
bersifat sangat asam. Enzim ini dikeluarkan bersama dengan pepsin da
· Ø Enzim Amilase
Enzim ini dihasilkan oleh getah pankreas, bersama dengan
enzim lipase dan tripsin. Enzim amilase memiliki kemampuan untuk mempercepat
reaksi perubahan amilum menjadi maltosa.
· Ø Enzim Tripsin
Enzim tripsin dapat mengubah pepton menjadi senyawa
dipeptida, yang lebih mudah diserap tubuh dan dicerna.
· Ø Enzim Sakrase
Berperan dalam mengubah atau menguraikan sukrosa menjadi
glukosa dan fruktosa. Enzim sakrase dikeluarkan melalui getah usus halus
manusia.
· Ø Enzim Maltase
Memasuki usus halus, yang kondisinya sangat berbeda dengan
lambung membuat sifat enzim yang berada di dalamnya juga tidak sama. Enzim
maltase mempunyai kemampuan mengubah maltose menjadi glukosa, sehingga lebih
mudah direaksikan secara kimiawi oleh tubuh untuk diserap sebagai sumber energi.
· Ø Enzim Isomaltase
Selain maltase, adapula enzim isomaltase, yang juga
dihasilkan melalui getah usus. Enzim isomaltase mempunyai kelebihan khusus,
yaitu mengubah zat maltosa menjadi komaltosa yang susunannya lebih sederhana.
· Ø Enzim Laktase
Enzim mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Kedua
zat yang dihasilkan tersebut, struktur kimianya lebih simpel dan lebih mudah
diterima sebagai nutrisi tubuh manusia.
· Ø Enzim Peptidase
Dikeluarkan bersama getah usus halus (intestinum),
peptidase mampu menguraikan ikatan peptida yang cukup kokoh menjadi asam amino
(protein)
· Ø Enzim Ribonuklease
Diantara organ-organ pencernaan yang kita miliki, juga
terdapat organ-organ yang tidak mempunyai enzim-enzim pencernaan, yaitu:
· Kerongkongan
Hanya terdapat otot halus yang berfungsi untuk mendorong
makanan sampai ke lambung. Gerakan tersebut dimakan dengan gerakan Peristaltik.
· Usus Besar
Karena di sinilah terjadinya penyerapan air yang tersisa
pada pencernaan. Di sinilah pencernaan terakhir pada pencernaan manusia. Karena
disini hanya terjadi penyerapan air, dan juga pembusukan pada makanan.
Disebabkan oleh bakteri bakteri, diantaranya adalah Ecerichia Coli(E.Coli).
· Anus
Tentu saja kita sudah tau. Di sinilah tempat keluarnya sisa
sisa pencernaan tersebut untuk selanjutnya di buang ke Toilet.
Oleh sebab itu, kita tidak boleh merasa jijik dengan
kotoran yang telah kita buang. Karena, (cobalah kita renungkan) setiap hari di
dalam perut kita terdapat kotoran tersebut. Setiap hari kita membawanya, dan
berada DI DALAM tubuh kita. Tapi kita tidak merasa jijik. Sedangkan yang sudah
berada di luar, kita malah merasa jijik.